Vyberte si svoji Šalandu

Prostředím jsme ještě víc chtěli umocňovat zážitek z výborného piva, skvělé obsluhy a unikátní atmosféry. Proto jsme začali hledat náměty v celém procesu – od výroby v pivovaru přes nejrůznější způsoby čepování až po nezbytné pivní rituály a následnou konzumaci.

Tyto nově vybavené Krušovické Šalandy najdete například v Praze na Hlavním nádraží nebo v Řepích. Třetí koncept navržený speciálně pro potřeby menších měst nabízí Šalanda v Mělníku. Všechny tři typy našich restaurací jsou svým architektonickým pojetím odlišné. Oběd nebo večerní pivo s přáteli vám ale jistě bude chutnat v každé z nich.

Už od konceptu jsme věnovali velkou pozornost pivnímu hospodářství, tankům i výčepu s výraznou královskou korunkou a osmikohoutovou mostovou pípou. Přes inovativní přístup designérů najdou hosté v restauraci především tradiční materiály.

Dubové stoly a lavice odkazují na fortelnou práci při výrobě piva, lesklý nerez je synonymem čistých a jednoduchých linií. Bílý dlaždicový obklad pak odkazuje na prostory v pivovaru, kde pivo zraje. Celkový dojem prostředí podtrhuje charakteristická kresba procesu výroby krušovického piva, od sladu až po konzumaci právě v Krušovické Šalandě.

Během degustování zapojíte všechny své smysly. Nejprve pohledem zhodnotíte barvu piva, poté čichem posoudíte jeho chmelovou vůni. Nakonec přichází na řadu chuť, kdy vynikne hlavně říz a hořkost jednotlivých vzorků.

V každé Šalandě se čepuje krušovické pivo z tanku, což je nejspolehlivější způsob, jak zákazníkům připravit ten nejlahodnější pivní mok. Naše tankové pivo je nepasterizované, vždy čerstvé a čepované bez přístupu vzduchu. Uchovává se v chladicím boxu, za stálé teploty kolem 8°C.