Telefonické rezervace prosíme vyřizujte ideálně po 13.hod., kdy se Vám díky klidnějšímu provozu můžeme plně věnovat. Rezervace stolů v pracovních dnech nebereme mezi 11:30-13:00. Děkujeme za pochopení
Pankrác
Polední menu
22.06. - 26.06. (11:00 - 15:00)
Bramboračka s houbami (1,7,9)
55 Kč
150 g Smažené řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem (1,3,7,12)
179 Kč
1 ks Pečené vepřové koleno na jablečném cideru a medu, hořčice, zelný salátek s křenem, chléb (1,7,9,10,12)
189 Kč
150 g Grilované kuřecí prso zapečené se šunkou a nivou, šťouchané brambory (1,7)
168 Kč
240 g s.k. Kuřecí stehno na paprice, těstoviny (1,3,7,9)
165 Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka, bramborová kaše s parmazánem, višňová omáčka s růžovým pepřem (3,7,12)
229 Kč
300 g Gnocchi s restovanou pancettou, špenátem, česnekem a sušeným rajčaty, parmazán (1,3,7)
225 Kč
300 g Gravlax z lososa, trhané salátové listy, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresing, rozpečený toust (1,4,7,10)
225 Kč
Zelná s uzeným masem a bramborami (1,7,9,12)
55 Kč
200 g Smažené holandské řízečky s bramborovou kaší, okurkový salátek (1,3,7,12)
189 Kč
150 g Krůtí kostky na houbách se smetanovou omáčkou, špenátové špecle (1,3,7,9)
169 Kč
180 g Kuřecí játra na slanině, jasmínová rýže (1,7,9)
165 Kč
150 g Hovězí kostky na česneku, špenát, bramborové špalíky (1,3,7,9)
189 Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka, bramborová kaše s parmazánem, višňová omáčka s růžovým pepřem (3,7,12)
229 Kč
300 g Gnocchi s restovanou pancettou, špenátem, česnekem a sušeným rajčaty, parmazán (1,3,7)
225 Kč
300 g Gravlax z lososa, trhané salátové listy, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresing, rozpečený toust (1,4,7,10)
225 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9)
55 Kč
150 g Burger s vepřovým mletým masem, slanina, červená cibule, salát, rajče, hranolky, hořčičná majonéza (1,3,7,10)
Kulajda s restovanými houbamizastřeným vejcem, brambory a čerstvým koprem (1, 3, 7, 9, 12)
Soup Kulajda with sautéed mushrooms, poached egg, potatoes and fresh dill
109 Kč
PŘEDKRMY (STARTERS)
Tatarák z lososa se šalotkoukapary, limetkou, koprem, hořčičným semínkem a tousty (1, 3, 4, 7, 10)
Salmon tartare with shallots, capers, lime, dill, mustard seed and toast
265 Kč
Do křupava smažené grundles citrusovou majonézou (1, 3, 4)
Crispy fried small fishes with citrus mayonnaise
160 Kč
Restovaná krůtí jatýrka s cibulkoujablky a brusinkami, rozpečená brioška (1, 3, 7, 12)
Roasted turkey liver with onion, apples and cranberries, toasted brioche
185 Kč
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestemrukolou a parmazánem, opečená bageta (1, 3, 7)
Beef carpaccio with basil pesto, rocket and parmesan, toasted baguette
215 Kč
Buřty pečené na černém pivus paprikou a cibulí (1, 10, 12)
Sausages baked in black beer with peppers and onions
165 Kč
VYZRÁLÉ HOVĚZÍ STEAKY (DRY AGED BEEF STEAKS)
Nabízíme Vám vysoce kvalitní vyzrálé steaky z našich profesionálních lednic
Steaky podáváme s mořskou solí, čerstvým pepřem a jednou omáčkou dle Vašeho výběru…