Šalanda u Čejpů

U Strže 150/1, Praha 4-Krč

11.11. - 13.11. PRO VÁS PŘIPRAVUJEME VYPEČENOU SVATOMARTINSKOU HUSIČKU

Rezervace

Nebo rezervujte on-line

Kde nás najdete

U Strže 150/1 Praha 4-Krč

Otevírací doba

Pondělí	11:00–23:00
Úterý	11:00–23:00
Středa	11:00–23:00
Čtvrtek	11:00–23:00
Pátek	11:00–23:00
Sobota	11:00–23:00
Neděle	11:00–23:00

POLEDNÍ MENU

Pátek 09. 12.

	Kuřecí vývar (A: 9) se zeleninou a masem	39 Kč
	Gulášová polévka (A: 1, 10, 12)	45 Kč
150g	Vepřové kostky na zelenině, (A: 1, 7, 12) šťouchané brambory	129 Kč
150g	Smažené žampiony, (A: 1, 3, 7, 10, 12) vařené brambory, tatarská omáčka	149 Kč
150g	Kuřecí játra na slanině, (A: 1) jasmínová rýže	139 Kč
300g	Zapečené těstoviny (A: 1, 3, 7) s mletým masem, rajčatová omáčka	139 Kč
150g	Kuřecí kapsa (A: 7, 12) plněná šunkou a sýrem, hranolky, medovo-hořčičný dip	159 Kč
150g	Kuřecí rarášci (A: 1, 3, 7, 10, 12) v pivním těstíčku, šťouchané brambory	159 Kč
500g	Pomalu pečená pikantní vepřová žebra, (A: 1, 3, 7, 10) hořčice, křen, nakládaná zelenina, chléb	169 Kč
300g	Houbové rizoto (A: 7) se smetanou a parmazánem	149 Kč

Stálá nabídka

Jídelní lístek

Nápojový lístek

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

	Husí kaldoun (A: 1, 3, 7, 9) s bylinkovými knedlíčky a smetanou	79 Kč
130g	Husí paštika, (A: 1, 3, 7) se sušenými švestkami, podávaná s naší bylinkovou bagetou	129 Kč
1/4	Pomalu pečená husička (A: 1, 3, 7) na jablkách a tymiánu, pyré z červeného zelí, špekový knedlík	449 Kč
200g	Kachní prso, (A: 1, 3, 7, 12) cibulové zelí a bramborové špalíčky, brusinková redukce	339 Kč
1ks	Bramborové lokše (A: 1, 3, 7, 12) s mákem a povidly	119 Kč

PŘEDKRMY

150g	Domácí škvarková pomazánka (A: 1, 3, 7) s cibulovým salátem a čerstvým pečivem	120 Kč
100g	Domácí paštika z drůbežích jater (A: 1, 3, 7) s nakládaným zeleným pepřem, domácí pečivo	129 Kč
100g	Pikantní nakládaný hermelín (A: 1, 3, 7) s červenou cibulkou. beraním rohem, čerstvým pečivem	119 Kč
100g	Carpaccio z hovězí svíčkové, (A: 1, 3, 7, 8) rukola, parmezán, bazalkové pesto, rozpečená bagetka	189 Kč
150g	Hovězí tatarák z mladého býčka (A: 1, 3, 7, 10) u nás namíchaný, 6ks topinek	225 Kč

POLÉVKY

	Silný hovězí vývar (A: 1, 3, 9) s masem, zeleninou a domácími nudlemi	55 Kč
	Dle denní nabídky	39 Kč

ČESKÁ KLASIKA

180g	Hovězí guláš (A: 1, 3, 7, 12) s domácím houskovým knedlíkem, sypaný čerstvou cibulkou	189 Kč
150g	Svíčková na smetaně (A: 1, 3, 6, 7, 9, 12) z hovězího válečku, domácí karlovarský knedlík a brusinkový terč	199 Kč
200g	Smažený řízek vepřový/kuřecí, (A: 1, 3, 7, 10) pažitkové brambory Grenaille, kyselá okurka	179 Kč
350g	Konfitované kachní stehno sous-vide, (A: 1, 3, 7, 10, 12) bílé a červené zelí, variace knedlíků	249 Kč
1ks	Staročeské vepřové koleno (A: 1, 3, 6, 7, 10, 12) na černém krušovickém pivu, podávané se salátem Coleslaw, křenem, hořčicí a chlebem	299 Kč
600g	Pomalu pečená masitá vepřová žebra (A: 7, 10, 12) s cibulkami, feferonkami, hořčicí a čerstvým křenem	295 Kč
200g	Pomalu tažený rolovaný hovězí karabáček (A: 1) na houbovém krupetu, se silnou hovězí šťávou	189 Kč
2000g	Plný pekáč marinovaných (A: 1, 3, 6, 7, 10, 12) kuřecích křidélek, vepřových žeber a pečeného vepřového kolena s omáčkami, cibulkami, feferonkami, hořčicí, čerstvým křenem, máslový kukuřičný klas, salát Coleslaw	890 Kč

BURGERY podáváme medium, změna na požádání

180g	Hovězí burger „CHALAPEŇOS“ (A: 1, 3, 7, 10, 12) s domácí BBQ majonézou, cibulovou remuládou, slaninou, sýrem chedar, chalapeňos papričky a cibulové kroužky	229 Kč
180g	Vepřový trhaný COUNTRY BURGER (A: 1, 3, 7, 10, 12) s medovo-hořčičnou majonézou, kyselou okurkou, sýrem chedar a cibulové kroužky	219 Kč
180g	Hovězí BLACK BURGER (A: 1, 3, 6, 7, 12) v domácí sépiové bulce, na salátovém listě s Hoi-sin omáčkou, rajčetem, sýrem chedar, cibulové kroužky	239 Kč
180g	Kuřecí CAESAR BURGER, (A: 1, 3, 4, 7, 12) filírované kuřecí prsíčko, slanina, římský salát, ančovičkový dresing a cibulové kroužky	199 Kč

TEX MEX

600g	Pečená kuřecí křidélka (A: 1, 3, 6, 7, 12) v naší pikantní marinádě, sypané sezamem, omáčka BLUE-CHEES, rozpečená bylinková bagetka	189 Kč
600g	Pečená kuřecí křidélka (A: 1, 3, 6, 7, 12) s Chipotle-medovou glazurou servírované se zeleninovým crudite, dipem modrého sýra, rozpečená bylinková bagetka	189 Kč
600g	Pečená kuřecí křidélka "BUFFALO WINGS", (A: 1, 3, 6, 7, 12) sweet chilli omáčka, rozpečená bylinková bageta	189 Kč
150g	Mexická QUESADILLA (A: 1, 3, 7) s trhaným kuřecím masem, křupavá zelenina, sýr chedar, česnekový dip	159 Kč

GRIL podáváme medium, změna na požádání

200g	RUMP steak	269 Kč
300g	RUMP steak	399 Kč
500g	RUMP steak	649 Kč
200g	FLANK steak	239 Kč
300g	FLANK steak	349 Kč
500g	FLANK steak	549 Kč
200g	Hovězí svíčková	299 Kč
300g	Hovězí svíčková	429 Kč
500g	Hovězí svíčková	699 Kč
200g	Vepřová krkovice	169 Kč
300g	Vepřová krkovice	239 Kč
500g	Vepřová krkovice	399 Kč
200g	Medailonky z vepřové panenky, (A: 3, 7) gratinované brambory se sýrem a tymiánem, omáčka z pečených paprik	249 Kč
200g	Kuřecí prsíčko (A: 8, 12) špikované sušenými tomaty s cibulovými brambory Grenaille a bazalkovým přelivem	189 Kč

OMÁČKY + DIPY

	Pepřová omáčka (A: 1, 7, 9)	39 Kč
	Houbová omáčka (A: 1, 7, 9)	39 Kč
	Sýrová omáčka (A: 1, 7, 9)	39 Kč
	Demi - Glace (A: 9) silná masová šťáva	39 Kč
	BBQ (A: 6, 10)	39 Kč
	Domácí tatarská omáčka (A: 3, 10)	39 Kč
	Kečup	39 Kč
	Majonéza	39 Kč
	Hořčice (A: 10)	39 Kč

VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA

350g	Grilovaná zelenina s grenaillemi (A: 7)	159 Kč
	Burger s grilovaným sýrem Halloumi, (A: 1, 3, 7, 10) zkaramelizovaná cibulka, dijonská majonéza a belgickými hranolky	229 Kč
150g	Vegetariánská QUESADILLA, (A: 1, 3, 7) grilovaná zelenina, dva druhy sýra, bylinková majonéza	159 Kč
150g	Smažený sýr v panko strouhance, (A: 1, 3, 7) belgické hranolky, domácí tatarská omáčka	179 Kč

SALÁTY

100g	Caesar salát (A: 1, 3, 4, 7, 10) z trhaných listů římského salátu s grilovaným kuřecím masem, restovanou slaninou, hobliny parmezánu, česnekové krutony, ančovičkový dresing	189 Kč
100g	Velký řecký salát (A: 7) z čerstvé zeleniny (paprika okurka, rajčata, červená.cibule) s balkánským sýrem	149 Kč
100g	Farmářský zeleninový salát (A: 3, 12) s filírovanou panenkou, brambory Grenaille, fazolky, sázené vejce	219 Kč
100g	Malý míchaný salátek trhané listy, okurka, rajče, paprika, olivy,.olej, balsamico	79 Kč

PŘÍLOHY

4ks	Bramboráčky (A: 1, 3, 7)	55 Kč
150g	Hranolky Julliene (A: 12)	45 Kč
150g	Domácí belgické hranolky (A: 12)	50 Kč
200g	Mačkaný brambor s cibulkou	45 Kč
200g	Grilovaná zelenina	89 Kč
120g	Fazolové lusky restované na slanině a česneku	59 Kč
2ks	Máslový kukuřičný klas (A: 7)	65 Kč
200g	Vařené Grenaille	45 Kč
200g	Pečené brambory Grenaille s cibulkou a slaninou	65 Kč
1ks	Bylinková bageta (A: 1, 3, 7, 8)	45 Kč
1ks	Košík pečiva (A: 1, 3, 7, 8)	35 Kč

DEZERTY

	Teplý domácí štrůdl (A: 1, 3, 7) se šlehačkou	75 Kč
	Palačinka se zmrzlinou, (A: 1, 3, 7) ovocem, šlehačkou	95 Kč

KRABIČKY

TEST

ZOBRAZIT CELÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

PIVA NA ČEPU

0,5 l	Krušovice Mušketýr 11 – tank (A: 1)	42 Kč
0,3 l	Krušovice Mušketýr 11 – tank (A: 1)	29 Kč
0,5 l	Krušovice Královská 12 (A: 1)	42 Kč
0,3 l	Krušovice Královská 12 (A: 1)	29 Kč
0,5 l	Krušovice Nefiltr (A: 1)	42 Kč
0,3 l	Krušovice Nefiltr (A: 1)	29 Kč
0,4 l	Beránek polotmavý (A: 1)	39 Kč
0,4 l	Pivní speciál (A: 1)	45 Kč
0,5 l	Královsky hořké nealko (A: 1)	35 Kč
0,3 l	Královsky hořké nealko (A: 1)	25 Kč
1ks	Heineken alko (A: 1)	49 Kč
1ks	Heineken nealko (A: 1)	49 Kč
1ks	Strongbow Cider (A: 1)	49 Kč
1ks	Desperado (A: 1)	65 Kč

APERITIVY

0,05 l	Campari bitter	60 Kč
0,1 l	Martini bianco, dry	70 Kč

BÍLÁ VÍNA

RŮŽOVÁ VÍNA

ČERVENÁ VÍNA

ŠUMIVÁ VÍNA A SEKTY

LIKÉRY & LIHOVINY

4 cl	Vaječný likér BARTIDA (A: 3, 7)	45 Kč
4 cl	Pepermint BARTIDA	45 Kč
4 cl	Fernet Stock	45 Kč
4 cl	Becherovka	55 Kč
4 cl	Hruškovice likér BARTIDA	55 Kč
4 cl	Jägermeister	60 Kč
4 cl	Slivovice BARTIDA	60 Kč
4 cl	Hruškovice BARTIDA	65 Kč
4 cl	Tatra Tea (dle nabídky)	75 Kč
4 cl	Fassbind Vielle Poire	120 Kč

RUMY

4 cl	Rum BARTIDA	45 Kč
4 cl	Captain Morgan Spiced * Jamaica	55 Kč
4 cl	Havana Club Aňejo 3 aňos	60 Kč
4 cl	Brugal Aňejo Superior Ron Dominicana	60 Kč
4 cl	Remedy Elixir	80 Kč
4 cl	Remedy Spiced Rum	80 Kč
4 cl	Brugal 1888 Dominicana	110 Kč
4 cl	Don Papa Filipíny	110 Kč
4 cl	Dos Maderas P.X. 5+5	110 Kč
4 cl	Embargo Aňejo Esplendido	115 Kč
4 cl	Depaz V.S.O.P. Réserve Spéciale, Martinique	130 Kč
4 cl	El Pasador de Oro XO	140 Kč
4 cl	Ron Zacapa Centenario 23y Guatemala	145 Kč

DESTILÁTY - VODKY, GINY, TEQUILY

4 cl	Amundsen	45 Kč
4 cl	Nemiroff de Luxe	65 Kč
4 cl	Belvedere	100 Kč
4 cl	Zafiro Classic Gin	60 Kč
4 cl	Zafiro Pink Premium Gin Strawberry	60 Kč
4 cl	Olmeca Bianco	70 Kč
4 cl	Olmeca Reposado	75 Kč

BRANDY & COGNAC

4cl	Metaxa 5 *	70 Kč
4 cl	Courvoisier V.S.O.P.	135 Kč
4 cl	Godet Pearadise	135 Kč

WHISKY & BOURBONY

4 cl	Tullamore DEW	65 Kč
4 cl	Jameson	65 Kč
4 cl	The Famous Grouse	70 Kč
4 cl	Jack Daniel´s	75 Kč
4 cl	Jack Daniel´s Honey	75 Kč
4 cl	Chivas Regal 12y	110 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,5 l	Zulu malina – točená	40 Kč
0,3 l	Zulu malina – točená	24 Kč
0,33 l	Coca - cola, zero, fanta, sprite	42 Kč
0,25 l	Kinley tonic, rose. ginger	42 Kč
0,25 l	CAPPY JUICE dle nabídky	42 Kč
0,25 l	FUZE tea dle nabídky	42 Kč
0,25 l	Natura neperlivá, jemně	35 Kč
0,85 l	Romerquelle	85 Kč
0,5 l	Džbán kohoutkové vody s citronem	25 Kč
0,25 l	Red Bull energetický nápoj	65 Kč

KÁVA, ČAJ

1ks	Espresso LAVAZZA (A: 7)	45 Kč
1ks	Espresso lungo LAVAZZA (A: 7)	45 Kč
1ks	Cappuccino (A: 7)	59 Kč
1ks	Latte Macchiato (A: 7)	65 Kč
1ks	Vídeňská káva (A: 7)	59 Kč
1ks	Irská káva (A: 7) 2cl jameson, šlehačka	69 Kč
1ks	Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou (A: 3, 7)	75 Kč
1ks	Alžírská káva (A: 3, 7) 2cl vaječný koňak, šlehačka	79 Kč
0,2 l	Svařené víno bílé, červené (A: 12)	69 Kč
1ks	Grog 4cl rum	65 Kč
	Grog z griotky (4cl griotte BARTIDA)	65 Kč
1ks	Čaje ALTHAUS dle nabídky	45 Kč
0,2 l	Horká čokoláda (A: 7)	59 Kč

Zobrazit celý nápojový lístek

NAŠE PIVO

PRÁVĚ NA ČEPU

JAK VAŘÍME PIVO

Krušovice 11 Mušketýr

Chuťově plná a zároveň skvěle pitelná jedenáctka s charakteristickou hořkostí českého chmele odrůd Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Vyšší plnost a hutnou pěnu jí dodávají čtyři druhy sladů - český, mnichovský, karamelový a pšeničný.
Královský Ležák 12

Je královskou volbou mezi krušovickými pivy. Dlouho doznívající, výrazná hořkost, plná sladová chuť i vůně a sytě zlatá barva, to jsou vlastnosti excelentního ležáku českého typu. Kdo má rád hořká piva, je Královská 12 přímo pro něj.
Nefiltr

Typickou vůni a chuť čerstvého chmele získává tento světlý ležák díky procesu studeného chmelení v ležáckých tancích. To doplňuje běžné chmelení piva na varně. Je to pivo nefiltrované, což zvýrazňuje jeho specifický charakter, vyšší hořkost a plnost piva.
Královsky Hořké Nealko

První nealkoholické pivo z Krušovic, které si dáte na chuť. Unikátní svou plnou a nahořklou chutí na úrovni průměrné hořkosti ležáků – 28 IBU. Plnou chuť podtrhuje říz a sytá zlatá barva, která láká už na pohled. Spotřebitel si tak může naplno vychutnat autentickou pivní chuť i bez přítomnosti alkoholu.
Strongbow apple cider

Obsah alkoholu 4,5 % obj. Strongbow je vyroben z 12 nejlepších jablečných odrůd, které jsou nejvhodnější právě pro cider typický hořkosladkou chutí. Nic neosvěží víc než chladivý doušek šumivého cideru Gold Apple podávaného s ledem.