Mladá Boleslav

tř. Václava Klementa 1227, Mladá Boleslav

Kde nás najdete

tř. Václava Klementa 1227 Mladá Boleslav

Otevírací doba

Pondělí 11:00–23:00
Úterý 11:00–23:00
Středa 11:00–23:00
Čtvrtek 11:00–23:00
Pátek 11:00–00:00
Sobota 11:00–00:00
Neděle 11:00–22:00

POLEDNÍ MENU

Pondělí 15. 10.
Úterý 16. 10.
Drůbeží kaldoun (A: 1, 3, 7, 9) 35 Kč
120 g Kuřecí špíz s anglickou slaninou, paprikou a cibulí, šťouchané brambory s cibulkou a petrželkou, rajčatový salát (A: 1, 3, 7) 109 Kč
100 g Pražská hovězí pečeně, houskový knedlík (A: 1, 3, 7, 9) 109 Kč
150 g Vepřová plec a´la bažant, bramborový knedlík, červené zelí (A: 1, 3, 7, 9) 109 Kč
Kulajda (A: 1, 3, 7, 9) 33 Kč
100 g Rajská hovězí pečeně, houskový knedlík (A: 1, 3, 7, 9) 109 Kč
120 g b.k Vepřová kotletka ve smetanové houbové omáčce, vařená rýže (A: 1, 3, 7, 9) 109 Kč
150 g Vepřový jazyk po pekingsku na zelném salátku, pečivo (A: 1, 3, 7, 9) 99 Kč
Týdenní stálice
150 g Grilovaný krůtí steak s pepřovou omáčkou, steakové hranolky (A: 1, 7) 119 Kč
120 g Hovězí roštěná Stroganov, vařená rýže (A: 1, 7, 9, 10) 119 Kč
100 g Smažený sýr s naší tatarskou omáčkou, vařené brambory (A: 1, 3, 7, 10) 109 Kč

Stálá nabídka

Jídelní lístek
Nápojový lístek
Předkrmy
80 g Vyzrálá sušená šunka s topinkami a celerovou remuládou (A: 1, 3, 9, 10, 12) 179 Kč
150 g Pomalu pečený vepřový bok na česneku se smetanovým křenem, chléb (A: 1, 7, 10, 12) 99 Kč
100 g Naše paštika z kachních jatýrek s cibulovým džemem, toast, chléb (A: 1, 7) 115 Kč
150 g Výběr sýrů s javorovým jogurtem a vlašskými ořechy (A: 7, 8) 149 Kč
POLÉVKY
Poctivě tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky a našimi nudlemi (A: 1, 3, 9) 40 Kč
Dle denní nabídky 33 Kč
MALÁ JÍDLA
150 g Masová tlačenka s cibulkou, čerstvým pepřem a octem, chléb (A: 1, 9) 55 Kč
100 g Utopenec s cibulkou a feferonkou, chléb (A: 1) 55 Kč
1 ks Velmi dobře naložený pikantní hermelín, chléb (A: 1, 7) 75 Kč
150 g Tataráček z hovězí svíčkové, topinky (podáváme na vlastní nebezpečí) (A: 1, 3, 10, 12) 249 Kč
Hlavní jídla
Z ČESKÉ KLASIKY...
350 g Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené a bílé zelí (A: 1, 3) 185 Kč
150 g Krušovický hovězí gulášek s červenou cibulkou a křenem, karlovarský knedlík (A: 1, 3, 9) 115 Kč
150 g Vepřové výpečky s bramborovými špalíčky a bílým zelím (A: 1, 3, 9) 115 Kč
200 g Pomalu pečené králičí stehýnko podávané se širokými nudlemi s listovým špenátem a česnekem 159 Kč
RYBY
200 g Losos na grilu s koprovým pestem a zakysanou smetanou (A: 4, 7) 259 Kč
200 g Losos na grilu s listovým špenátem 259 Kč
200 g Treska se smetanovou cuketou s vůní česneku (A: 4, 7) 219 Kč
200 g Treska s citrónovým máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (A: 4, 7) 249 Kč
DRŮBEŽ
200 g Grilované kuřecí prsíčko Supreme s restovanými liškami a smetanou (A: 7) 215 Kč
150 g Pivní tempura z kuřecího masa s pikantní majonézovou omáčkou (A: 1, 3, 7, 10) 159 Kč
200 g Bylinková kuřecí prsíčka s vůní limetky 159 Kč
200 g Kuřecí prsíčka na grilu se smetanovými žampióny s petrželkou (A: 7) 159 Kč
150 g Smažená kuřecí prsíčka, citrón (A: 1, 3, 7) 115 Kč
HOVĚZÍ STEAKY
250 g Beefsteak s restovanými hříbky 399 Kč
250 g Beefsteak s bylinkovým máslem (A: 7) 399 Kč
250 g Flanksteak s pepřovou smetanovou omáčkou (A: 7) 299 Kč
250 g Flanksteak s pečenými žampióny, slaninou, cibulí a vůní česneku 299 Kč
JÍDLA Z GRILU
250 g Vepřová krkovička s omáčkou z černého krušovického piva (A: 1, 12) 159 Kč
250 g Vepřová krkovička s pikantní červenou cibulí 159 Kč
200 g Vepřová panenka s houbovým ragú (A: 7) 259 Kč
200 g Vepřová panenka s jemným bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (A: 7) 259 Kč
200 g Medajlonky z vepřové panenky s fazolovými lusky, slaninou, cibulí a chilli papričkami 229 Kč
250 g s.k. Vepřová kotleta se sázeným vejcem a slaninovými chipsy (A: 3) 189 Kč
A CO DÁL ...
150 g Pikantní masové nudle z hovězí svíčkové a vepřové panenky se žampióny, česnekem a cibulí 249 Kč
150 g Smažené vepřové řízečky, citrón (A: 1, 3) 125 Kč
300 g Kornout plný hranolek 75 Kč
TĚSTOVINY
Široké nudle s kuřecím masem, brokolicí a smetanovým krémem (A: 1, 3, 7) 159 Kč
Široké nudle s houbami, česnekem a parmazánem (A: 1, 3, 7) 159 Kč
Bramborové špalíčky s naší brynzou a sušenou šunkou (A: 1, 3, 7) 139 Kč
SALÁTY
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (A: 7) 69 Kč
Variace listových trhaných salátů s restovanou slaninou, česnekovou omáčkou, krutony a parmazánem (A: 1, 3, 7, 10) 115 Kč
Lehký zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky a jogurtovo-medovým dresinkem (A: 7) 149 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
100 g Přírodní kuřecí prsíčka 99 Kč
100 g Smažený kuřecí řízeček (A: 1, 3, 7) 99 Kč
100 g Grilované medajlonky z vepřové panenky 115 Kč
OMÁČKY
Pikantní majonézová omáčka (A: 3, 10, 12) 37 Kč
Česnekovo- bylinková omáčka (A: 3, 10, 12) 37 Kč
Naše tatarská omáčka (A: 3, 10, 12) 37 Kč
Teplá pepřová omáčka (A: 7) 37 Kč
MOUČNÍKY
Tvarohové koblížky s rumovými jablky (A: 1, 3, 7) 89 Kč
Palačinky s javorovým želé a ořechovou zmrzlinou (A: 1, 3, 7) 99 Kč
Sacher se šlehačkou (A: 1, 3, 7) 89 Kč
Náš dort (dle nabídky) (A: 1, 3, 7, 8) 59 Kč
PŘÍLOHY
200 g Vařené brambory 32 Kč
200 g Opečené brambůrky na sádle 39 Kč
200 g Šťouchané brambory s máslem, cibulkou, petrželkou (A: 7) 45 Kč
200 g Šťouchané brambory se špenátem a česnekem (A: 7) 52 Kč
150 g Hranolky Juliennes 37 Kč
150 g Steakové hranolky 37 Kč
200 g Pečený brambor s česnekovo-bylinkovým dipem (A: 3, 10, 12) 45 Kč
200 g Rýže vařená 32 Kč
200 g Těstoviny 32 Kč
200 g Grilovaná zelenina s vůní tymiánu 70 Kč
150 g Fazolové lusky se slaninou, cibulí a chilli papričkami 70 Kč
Smetanový křen (A: 7, 10) 29 Kč
1 ks Topinka s česnekem 12 Kč
1 ks Pečivo (A: 1, 3) 7 Kč
1 ks Toast (A: 1, 3) 6 Kč
ZOBRAZIT CELÝ JÍDELNÍ LÍSTEK
Piva na čepu
0,3 l Krušovice Řízná Desítka - tank 18 Kč
0,5 l Krušovice Řízná Desítka - tank 30 Kč
0,3 l Krušovice Královská Dvanáctka - tank 22 Kč
0,5 l Krušovice Královská Dvanáctka - tank 37 Kč
0,3 l Krušovice K11 20 Kč
0,5 l Krušovice K11 33 Kč
0,3 l Krušovice Pšeničné 22 Kč
0,5 l Krušovice Pšeničné 37 Kč
0,3 l Krušovice Černé 20 Kč
0,5 l Krušovice Černé 33 Kč
0,3 l Krušovice Nefiltr 24 Kč
0,5 l Krušovice Nefiltr 40 Kč
0,3 l Zlatopramen NA 18 Kč
0,5 l Zlatopramen NA 30 Kč
Pivní degustace

6 vzorků čepovaného piva

 65 Kč
Piva Lahvová
0,33 l Strongbow Cider

Apple Gold, Red Berries, Elderflower

 44 Kč
0,4 l Heineken 40 Kč
Vína rozlévaná
0,1 l Bílá, růžová a červená vína

dle aktuální nabídky

 30 Kč
Aperitivy
0,1 l Cinzano

bianco, rosso, extra dry

 62 Kč
0,1 l Campari bitter 99 Kč
0,1 l Crodino

nealko bitter

 62 Kč
Lihoviny, destiláty
0,04 l Peprmint 40 Kč
0,04 l Vaječný likér 40 Kč
0,04 l Griotte 40 Kč
0,04 l Tuzemák

original, mandlový

 40 Kč
0,04 l Karlovarská Becherovka

lemond

 45 Kč
0,04 l Fernet stock

citrus

 45 Kč
0,04 l Jägermeister 65 Kč
0,04 l Bailey´s 60 Kč
0,04 l Berentzen

jablko, třešeň

 45 Kč
0,04 l Stará myslivecká Reserve 45 Kč
0,04 l Vodka Absolut 55 Kč
0,04 l Vodka Finlandia 55 Kč
0,04 l Vodka Amundsen

Pineapple&Coco

45 Kč
0,04 l Hruškovice 45 Kč
0,04 l Hruškovice Žufánek 65 Kč
0,04 l Slivovice 45 Kč
0,04 l Slivovice Žufánek 65 Kč
0,04 l Beefeater gin 60 Kč
0,04 l Bombay Sapphire gin 70 Kč
0,04 l MG gin 65 Kč
0,04 l Tequila Olmeca

gold, silver

 70 Kč
Rumy
0,04 l Captain Morgan Spiced gold 60 Kč
0,04 l Havana Club 3 Aňos 65 Kč
0,04 l Capitan Bucanero Elixir Dominicano 80 Kč
0,04 l Legendario Elixir de Cuba 95 Kč
0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 Aňos 130 Kč
0,04 l Republika Exclusive + Exclusive white 50 Kč
Whisky, Irská whiskey
0,04 l Johnnie Walker Red Label 70 Kč
0,04 l Tullamore dew 70 Kč
0,04 l Jameson 70 Kč
0,04 l Four Roses 70 Kč
Tennessee whiskey, Bourbon
0,04 l Jack Daniel´s 80 Kč
0,04 l Jack Daniel´s Honey 80 Kč
Cognac
0,04 l Metaxa 80 Kč
0,04 l Hennessy Fine de Cognac 130 Kč
MÍCHANÉ NÁPOJE
0,24 l Aperol Spritz 85 Kč
0,5 l Virgin Mojito 79 Kč
0,35 l Mojito 89 Kč
Nealkoholické nápoje
0,33 l Coca - Cola

Originál, Light, Zero

 37 Kč
0,33 l Fanta

Pomeranč, Bílé hrozno

 37 Kč
0,33 l Sprite 37 Kč
0,25 l Kinley

Tonic, Ginger Ale, Virgin Mojito, Bitter Rose

 37 Kč
0,25 l Cappy

(pomeranč, černý rybíz, hruška, jablko, jahoda, multivitamin, grapefruit, meruňka)

 40 Kč
0,25 l Fuzetea

dle aktuální nabídky

 37 Kč
0,33 l Mattoni Grand

neperlivá jemná, perlivá

 29 Kč
0,33 l Römerquelle

sycená, nesycená

 37 Kč
0,5 l Džbán kohoutkové vody s citronem 15 Kč
1 l Džbán kohoutkové vody s citronem 29 Kč
0,25 l Red Bull 65 Kč
0,25 l Pimento

zázvorová limonáda s chilli

 55 Kč
0,4 l Naše limonáda

dle aktuální nabídky

 42 Kč
Teplé nápoje
Espresso Ristretto 40 Kč
Espresso 40 Kč
Espresso Lungo 40 Kč
Espresso Doppio 79 Kč
Espresso Macchiato (A: 7) 55 Kč
Cappuccino (A: 7) 55 Kč
Latté Macchiato (A: 7) 60 Kč
Latté s příchutí (A: 7)

dle aktuální nabídky

 70 Kč
Horká čokoláda (A: 7) 55 Kč
Alžírská káva (A: 7) 75 Kč
Irská káva 89 Kč
Vídeňská káva (A: 7) 55 Kč
Turecká káva 40 Kč
POZN. Všechny kávy podáváme i bez kofeinu...
Svařené víno

bílé, červené

 60 Kč
Grog

Tuzemák, Griotka

 55 Kč
Čaj

černý, zelený, ovocný

 37 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru 42 Kč
Mléko (A: 7) 4 Kč
Med 8 Kč
Šlehačka (A: 7) 15 Kč
Zobrazit celý nápojový lístek
Seznam alergenů

NAŠE PIVO

PRÁVĚ NA ČEPU
JAK VAŘÍME PIVO

  • K11

    Chuťově plná a zároveň skvěle pitelná jedenáctka s charakteristickou hořkostí českého chmele odrůd Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Vyšší plnost a hutnou pěnu jí dodávají čtyři druhy sladů - český, mnichovský, karamelový a pšeničný.

  • Královská 12

    Je královskou volbou mezi krušovickými pivy. Dlouho doznívající, výrazná hořkost, plná sladová chuť i vůně a sytě zlatá barva, to jsou vlastnosti excelentního ležáku českého typu. Kdo má rád hořká piva, je Královská 12 přímo pro něj.

  • Pšeničné

    Velmi lehká, harmonická vůně a chuť s příjemně ovocnými tóny, vyšší pěnivost a jemné zakalení, to jsou charakteristické vlastnosti pšeničného piva. Krušovice Pšeničné jsou svrchně kvašené, nefiltrované a oblíbené také jako letní osvěžení.

  • Černé

    Výrazná karamelová chuť s tóny pražené kávy, jemná chmelová hořkost a temná barva. Černé Krušovice jsou plným, chuťově výrazným a přitom osvěžujícím pivem.

  • Řízná 10

    Žatecký chmel a vybrané odrůdy ječných sladů dávají pivu osvěžující chuť, vůni a příjemnou hořkost. Krušovická Desítka je řízná, proto se dobře pije a skvěle uhasí žízeň.

  • Nefiltr

    Typickou vůni a chuť čerstvého chmele získává tento světlý ležák díky procesu studeného chmelení v ležáckých tancích. To doplňuje běžné chmelení piva na varně. Je to pivo nefiltrované, což zvýrazňuje jeho specifický charakter, vyšší hořkost a plnost piva.

  • Zlatopramen nealko

    Nealkoholické pivo jemné a výrazné chuti. Výšší plnost, střední intenzita hořkosti bez výrazné mladinové příchutě. Sytá zlatorubínová barva a smetanově bílá hustá pěna.

Mladá Boleslav

Šalanda Mladá Boleslav je místem, kde se lidé rádi a především opakovaně setkávají

Boleslavská Šalada se nachází v samotném centru města na třídě Václava Klementa. Znalcům a milovníkům pěnivého moku nabízí skvěle ošetřená a s láskou čepovaná piva, kterými jsou prvotřídní tankové Krušovice 12. dále Krušovice 10, Mušketýr, Malvaz, Pšeničné, Krušovice Černé a v neposlední řadě i nealkoholický Zlatopramen NA. K jídlu se podávají tradiční české speciality, chuťovky k pivu, ale také grilované steaky, těstoviny, saláty a samozřejmě dezerty. Bezmála 140 míst k sezení v létě doplňuje ještě dalších 36 na letní terase.

NAJDETE NÁS TAKÉ NA FACEBOOKU

Seznam alergenů

  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z něj
  • Korýši a výrobky z nich
  • Vejce a výrobky z nich
  • Ryby a výrobky z nich
  • Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  • Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  • Mléko a výrobky z něj
  • Skořápkové plody (všechny druhy ořechů) a výrobky z nich
  • Celer a výrobky z něj
  • Hořčice a výrobky z ní
  • Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  • Oxid siřičitý a siřičitany - v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg l vyjádřeno SO2
  • Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  • Měkkýši a výrobky z něj