Mladá Boleslav

tř. Václava Klementa 1227, Mladá Boleslav

Kde nás najdete

tř. Václava Klementa 1227 Mladá Boleslav

Otevírací doba

Pondělí 11:00–23:00
Úterý 11:00–23:00
Středa 11:00–23:00
Čtvrtek 11:00–23:00
Pátek 11:00–00:00
Sobota 11:00–00:00
Neděle 11:00–22:00

POLEDNÍ MENU

Tomatová se zakysanou smetanou (A: 1, 7, 9) 35 Kč
250 g s.k. Pečené kuřecí stehýnko, bramborová kaše, míchaný salátek (A: 1, 7, 9) 109 Kč
100 g Vídeňský gulášek s cibulkou, houskový knedlík (A: 1, 3, 7, 9) 109 Kč
100 g Vepřové nudličky na kari se smetanou, bramborové krokety (A: 1, 3, 7, 9) 119 Kč
Týdenní stálice
120 g Kuřecí kung – pao s mandlemi, vařená rýže (A: 1, 3, 8) 119 Kč
150 g Grilovaná vepřová krkovička s houbovým smetanovým ragú, opečené zámecké brambůrky (A: 1, 7, 9) 139 Kč
100 g Smažený hermelín, vařené brambory, naše tatarská omáčka (A: 1, 3, 7, 10) 109 Kč

Stálá nabídka

PŘEDKRMY
200 g Variace marinovaných sýrů s olivami a česnekem (A: 7) 115 Kč
100 g Náš naložený pikantní hermelín, chléb (A: 1, 3, 7) 85 Kč
100 g Škvarková pomazánka s cibulkou a kyselou okurkou (A: 1, 3, 10) 65 Kč
150 g Pomalu pečený vepřový bok na česneku se smetanovým křenem, chléb (A: 1, 7, 10, 12) 105 Kč
150 g Masová tlačenka s cibulkou, čerstvým pepřem a octem, chléb (A: 1) 65 Kč
100 g Utopenec s cibulkou a feferonkou, chléb (A: 1, 3) 65 Kč
POLÉVKY
Kuřecí krémová s masem, zeleninou a smetanou (A: 1, 7, 9) 45 Kč
Poctivě tažený hovězí vývar s masem, zeleninou a našimi nudlemi (A: 1, 3, 9) 45 Kč
Dle denní nabídky 35 Kč
MALÁ JÍDLA
120 g Sendvič s kuřecím masem, restovanou slaninou, vejcem a zeleninou (A: 1, 3, 10) 165 Kč
150 g Tataráček z hovězí svíčkové, topinky (podáváme na vlastní nebezpečí) (A: 1, 3, 10, 12) 265 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Z ČESKÉ KLASIKY...
350 g Konfitované kachní stehýnko, variace knedlíků, červené a bílé zelí (A: 1, 3) 215 Kč
150 g Hovězí gulášek s červenou cibulkou, chilli papričkami a křenem, karlovarský knedlík (A: 1, 3, 9) 145 Kč
150 g Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem a bílým zelím (A: 1, 3, 9) 145 Kč
250 g Krušovická bašta (vepřový bok, uzená krkovička, opečený vuřt, slanina, míchaný knedlík, zelí) (A: 1, 3, 9) 175 Kč
RYBY
200 g Grilovaný candát s vůní česneku a rozmarýnu podávaný na šťouchaných bramborech se špenátem (A: 4, 7) 285 Kč
200 g Filety candáta se smetanovými hříbky (A: 4, 7) 285 Kč
200 g Grilovaný losos s koprovým créme fraiche (A: 4, 7) 275 Kč
200 g Kouřový losos s chorizem (A: 1, 4) 275 Kč
150 g Fisch and chips (A: 1, 3, 4, 12) 195 Kč
DRŮBEŽ
250 g Kuřecí prsíčko Supreme plněné camembertem s omáčkou z kanadských brusinek (A: 1, 7) 225 Kč
250 g Grilované kuřecí prsíčko Supreme, smetanové nudle se špenátem a česnekem (A: 1, 3, 7) 225 Kč
200 g Tymiánová kuřecí prsíčka s bylinkovo máslovým přelivem a grilovanou zeleninou (A: 1, 7, 9) 165 Kč
200 g Kuřecí prsíčka na grilu se smetanovými žampióny (A: 7) 165 Kč
150 g Pikantní směs z kuřecího masa s černými houbami (A: 1, 3, 7) 145 Kč
150 g Smažená kuřecí prsíčka, citrón (A: 1, 3, 7) 125 Kč
HOVĚZÍ STEAKY
300 g Telecí Rib eye steak s bylinkovým máslem a listovým salátkem (A: 7, 11) 399 Kč
250 g Beef steak s parmazánem a balzamikovou redukcí (A: 7) 399 Kč
250 g Beefsteak s restovanými hříbky (A: 1, 9) 399 Kč
250 g Flanksteak s pepřovou smetanovou omáčkou (A: 7) 299 Kč
250 g Flank steak s restovanými žampióny v anglické slanině a cibuli (A: 9) 299 Kč
200 g Řezy z hovězí svíčkové s rokfórovou omáčkou a grilovanou chilli papričkou (A: 1, 7) 229 Kč
1. JÍDLO
1600 g Pekáček plný grilovaného masa a ve slupce pečených brambor s vůní česneku (A: 1, 9) 960 Kč
2. JÍDLO
1400 g Vepřové a uzené maso s klobásou pečené na kysaném zelí (A: 1, 9)

… nutno objednat min. 24 hodin předem!

720 Kč
JÍDLA Z GRILU
200 g Vepřová panenka s jemnou švestkovou omáčkou (A: 1, 7) 275 Kč
200 g Vepřová panenka s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou (A: 7) 275 Kč
250 g Vepřová krkovička s holandskou hořčicovou omáčkou (A: 1, 3, 7, 9, 10) 195 Kč
250 g Vepřová krkovička s pikantní červenou cibulí 195 Kč
250 g s.k. Vepřová kotleta s dlouhou kostí se sázeným vejcem a slaninovými chipsy (A: 3) 215 Kč
200 g Medajlonky z vepřové panenky s fazolovými lusky, slaninou a cibulí (A: 1, 7, 9) 255 Kč
A CO DÁL ...
400 g s.k. Grilovaná vepřová marinovaná žebra se smetanovým křenem a cibulkami (A: 1, 7) 235 Kč
150 g Hovězí burger z grilu, steakové hranolky a pikantní omáčka (A: 1, 3, 7, 10) 185 Kč
150 g Smažené vepřové řízky, citrón (A: 1, 3, 7) 125 Kč
300 g Kornout s hranolkami, česneková a pikantní omáčka (A: 3, 7, 10) 85 Kč
TĚSTOVINY
Smetanové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a česnekem (A: 1, 3, 7) 169 Kč
Gnocchi s vepřovou panenkou a tomatovou omáčkou s vůní bazalky (A: 1, 3, 7) 169 Kč
Široké nudle s kuřecím masem, brokolicí a smetanou (A: 1, 3, 7) 169 Kč
Krémové široké nudle s paprikami a sušenými rajčaty (A: 1, 3, 7) 129 Kč
SALÁTY
Míchaný zeleninový salát s grilovanými kousky lososa a limetkovým dresinkem (A: 4) 215 Kč
Lehký zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky a jogurtovo-medovým dresinkem (A: 3, 7) 165 Kč
Variace listových trhaných salátů s restovanou slaninou, česnekovou omáčkou, máslovými krutony a parmazánem (A: 1, 3, 7, 10) 125 Kč
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem .... velký (A: 7) 75 Kč
SALÁTY
Okurkový se sladkokyselou zálivkou 45 Kč
Rajčatový s cibulkou 45 Kč
Míchaný zeleninový 45 Kč
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem .... malý (A: 7) 55 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
100 g Přírodní kuřecí prsíčka (A: 1, 9) 99 Kč
100 g Smažený kuřecí řízeček (A: 1, 3, 7) 99 Kč
100 g Grilované medajlonky z vepřové panenky (A: 1, 9) 129 Kč
120 g Gnocchi s Grankem, cukrem a máslem (A: 1, 3, 7) 79 Kč
OMÁČKY
Pikantní majonézová omáčka (A: 3, 7, 10) 39 Kč
Česnekovo- bylinková omáčka (A: 3, 7, 10) 39 Kč
Naše tatarská omáčka (A: 3, 7, 10) 39 Kč
OMÁČKY
Pepřová smetanová omáčka (A: 1, 7, 9) 39 Kč
Hořčicová omáčka (A: 1, 3, 7, 9, 10) 39 Kč
Jemná švestková omáčka (A: 1, 7, 9) 39 Kč
Rokfórová omáčka (A: 1, 7, 9) 39 Kč
Omáčka z kanadských brusinek (A: 1, 9) 39 Kč
MOUČNÍKY
Čokoládový fondant s horkými višněmi (A: 1, 3, 7) 95 Kč
Palačinka s jahodovým džemem, cukrem a šlehačkou (A: 1, 3, 7) 55 Kč
Palačinka s tvarohovým krémem a borůvkami (A: 1, 3, 7) 70 Kč
Sacher se šlehačkou (A: 1, 3, 7) 95 Kč
Náš dort (dle nabídky) (A: 1, 3, 7, 8) 75 Kč
PŘÍLOHY
200 g Vařené brambory 40 Kč
200 g Opečené brambůrky na sádle 45 Kč
200 g Pečený brambor s česnekovo-bylinkovým dipem (A: 3, 7, 10) 50 Kč
200 g Šťouchané brambory s restovanou anglickou slaninou a petrželkou (A: 7) 50 Kč
200 g Šťouchané brambory se špenátem a česnekem (A: 7) 55 Kč
200 g Bramborový knedlík (A: 1, 3, 7) 40 Kč
160 g Houskový knedlík (A: 1, 3, 7) 40 Kč
200 g Karlovarský knedlík (A: 1, 3, 7) 40 Kč
150 g Hranolky Juliennes 40 Kč
150 g Steakové hranolky 40 Kč
200 g Rýže vařená 40 Kč
200 g Těstoviny (A: 1, 3, 7) 40 Kč
200 g Smetanové nudle se špenátem a česnekem (A: 1, 3, 7) 75 Kč
200 g Grilovaná zelenina s vůní tymiánu 70 Kč
150 g Fazolové lusky se slaninou a cibulí (A: 1) 70 Kč
150 g Restované žampióny v anglické slanině a cibuli (A: 1) 70 Kč
100 g Smetanové žampióny (A: 1, 7, 9) 70 Kč
100 g Smetanové hříbky (A: 1, 7, 9) 70 Kč
100 g Restované hříbky (A: 1, 9) 70 Kč
Smetanový křen (A: 1, 7, 10) 30 Kč
1 ks Sázené vejce (A: 3) 15 Kč
1 ks Topinka s česnekem (A: 1, 3) 14 Kč
1 ks Pečivo (A: 1, 3) 8 Kč
1 ks Toast (A: 1, 3)

10 Kč
UPOZORNĚNÍ...
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Rádi pro Vás připravíme poloviční porci za 70% původní ceny. Všechny naše pokrmy, je možno zabalit s sebou
Piva na čepu
0,3 l Krušovice Řízná Desítka - tank 18 Kč
0,5 l Krušovice Řízná Desítka - tank 30 Kč
0,3 l Krušovice K11 20 Kč
0,5 l Krušovice K11 33 Kč
0,3 l Krušovice Královská Dvanáctka - tank 22 Kč
0,5 l Krušovice Královská Dvanáctka - tank 37 Kč
0,3 l Krušovice Pšeničné 22 Kč
0,5 l Krušovice Pšeničné 37 Kč
0,3 l Krušovice Černé 20 Kč
0,5 l Krušovice Černé 33 Kč
0,3 l Krušovice Nefiltr 24 Kč
0,5 l Krušovice Nefiltr 40 Kč
0,3 l Zlatopramen NA 18 Kč
0,5 l Zlatopramen NA 30 Kč
Pivní degustace

6 vzorků čepovaného piva

65 Kč
Piva Lahvová
0,33 l Strongbow Cider

Apple Gold, Red Berries, Elderflower

44 Kč
0,4 l Heineken 40 Kč
Vína rozlévaná a lahvová
0,1 l Bílá, růžová a červená vína

dle aktuální nabídky a vinného lístku

30 Kč
Aperitivy
0,1 l Cinzano

bianco, rosso

62 Kč
Martini

extra dry

62 Kč
0,1 l Campari bitter 99 Kč
0,1 l Crodino

nealko bitter

62 Kč
Lihoviny, destiláty
0,04 l Peprmint 40 Kč
0,04 l Vaječný likér 40 Kč
0,04 l Griotte 40 Kč
0,04 l Tuzemák

original, mandlový

40 Kč
0,04 l Karlovarská Becherovka

lemond

45 Kč
0,04 l Fernet stock

citrus

45 Kč
0,04 l Jägermeister 65 Kč
0,04 l Bailey´s 60 Kč
0,04 l Berentzen

jablko, třešeň

45 Kč
0,04 l Stará myslivecká Reserve 45 Kč
0,04 l Vodka Absolut 55 Kč
0,04 l Vodka Finlandia 55 Kč
0,04 l Vodka Amundsen

Pineapple&Coco

45 Kč
0,04 l Hruškovice 45 Kč
0,04 l Hruškovice Žufánek 65 Kč
0,04 l Slivovice 45 Kč
0,04 l Slivovice Žufánek 65 Kč
0,04 l Beefeater gin 60 Kč
0,04 l Bombay Sapphire gin 70 Kč
0,04 l MG gin 65 Kč
0,04 l Tequila Olmeca

gold, silver

70 Kč
Rumy
0,04 l Captain Morgan Spiced gold 60 Kč
0,04 l Havana Club 3 Aňos 65 Kč
0,04 l Ron Mulata 65 Kč
0,04 l Capitan Bucanero Elixir Dominicano 80 Kč
0,04 l Legendario Elixir de Cuba 95 Kč
0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 Aňos 130 Kč
0,04 l Ron Roble ultra 120 Kč
0,04 l Republika Exclusive + Exclusive white 50 Kč
Whisky, Irská whiskey
0,04 l Johnnie Walker Red Label 70 Kč
0,04 l Ballantines 70 Kč
0,04 l Tullamore dew 70 Kč
0,04 l Jameson 70 Kč
Tennessee whiskey, Bourbon
0,04 l Jack Daniel´s 85 Kč
0,04 l Jack Daniel´s

Honey, Fire

85 Kč
0,04 l Four Roses 70 Kč
Cognac
0,04 l Metaxa 80 Kč
0,04 l Hennessy Fine de Cognac 130 Kč
MÍCHANÉ NÁPOJE
0,24 l Aperol Spritz 85 Kč
0,5 l Virgin Mojito 79 Kč
0,35 l Mojito 99 Kč
Nealkoholické nápoje
0,33 l Coca - Cola

Originál, Light, Zero

37 Kč
0,33 l Fanta

Pomeranč, Bílé hrozno

37 Kč
0,33 l Sprite 37 Kč
0,25 l Tonic Kinley

Tonic, Ginger Ale, Virgin Mojito, Bitter Rose

37 Kč
0,25 l Cappy

(pomeranč, černý rybíz, hruška, jablko, jahoda, multivitamin, grapefruit, meruňka)

40 Kč
0,25 l Fuzetea

... dle aktuální nabídky

37 Kč
0,33 l Mattoni Grand

neperlivá, jemná, perlivá

29 Kč
0,33 l Römerquelle

sycená, nesycená

37 Kč
0,5 l Džbán kohoutkové vody s citronem 15 Kč
1 l Džbán kohoutkové vody s citronem 29 Kč
0,25 l Red Bull 65 Kč
0,25 l Pimento

zázvorová limonáda s chilli

55 Kč
0,4 l Naše limonáda

... dle aktuální nabídky

42 Kč
Teplé nápoje
Espresso Ristretto 40 Kč
Espresso 40 Kč
Espresso Lungo 40 Kč
Espresso Americano 40 Kč
Espresso Doppio 79 Kč
Espresso Macchiato (A: 7) 55 Kč
Cappuccino (A: 7) 55 Kč
Latté Macchiato (A: 7) 60 Kč
Latté s příchutí (A: 7)

dle aktuální nabídky

70 Kč
Horká čokoláda (A: 7) 55 Kč
Alžírská káva (A: 7) 75 Kč
Irská káva 89 Kč
Vídeňská káva (A: 7) 55 Kč
Turecká káva

POZN. Všechny kávy podáváme i bez kofeinu...

40 Kč
Svařené víno

bílé, červené

70 Kč
Grog

Tuzemák, Griotka

40 Kč
Čaj

... dle aktuální nabídky

37 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru 42 Kč
DOPLŇKOVÝ SORTIMENT
80 g Pražené mandle 80 Kč
115 g Preclíky 35 Kč
Med 8 Kč
Šlehačka (A: 7) 15 Kč
  • K11

    Chuťově plná a zároveň skvěle pitelná jedenáctka s charakteristickou hořkostí českého chmele odrůd Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Vyšší plnost a hutnou pěnu jí dodávají čtyři druhy sladů - český, mnichovský, karamelový a pšeničný.
  • Královská 12

    Je královskou volbou mezi krušovickými pivy. Dlouho doznívající, výrazná hořkost, plná sladová chuť i vůně a sytě zlatá barva, to jsou vlastnosti excelentního ležáku českého typu. Kdo má rád hořká piva, je Královská 12 přímo pro něj.
  • Pšeničné

    Velmi lehká, harmonická vůně a chuť s příjemně ovocnými tóny, vyšší pěnivost a jemné zakalení, to jsou charakteristické vlastnosti pšeničného piva. Krušovice Pšeničné jsou svrchně kvašené, nefiltrované a oblíbené také jako letní osvěžení.
  • Černé

    Výrazná karamelová chuť s tóny pražené kávy, jemná chmelová hořkost a temná barva. Černé Krušovice jsou plným, chuťově výrazným a přitom osvěžujícím pivem.
  • Řízná 10

    Žatecký chmel a vybrané odrůdy ječných sladů dávají pivu osvěžující chuť, vůni a příjemnou hořkost. Krušovická Desítka je řízná, proto se dobře pije a skvěle uhasí žízeň.
  • Nefiltr

    Typickou vůni a chuť čerstvého chmele získává tento světlý ležák díky procesu studeného chmelení v ležáckých tancích. To doplňuje běžné chmelení piva na varně. Je to pivo nefiltrované, což zvýrazňuje jeho specifický charakter, vyšší hořkost a plnost piva.
  • Zlatopramen nealko

    Nealkoholické pivo jemné a výrazné chuti. Výšší plnost, střední intenzita hořkosti bez výrazné mladinové příchutě. Sytá zlatorubínová barva a smetanově bílá hustá pěna.

Mladá Boleslav

Šalanda Mladá Boleslav je místem, kde se lidé rádi a především opakovaně setkávají

Boleslavská Šalada se nachází v samotném centru města na třídě Václava Klementa. Znalcům a milovníkům pěnivého moku nabízí skvěle ošetřená a s láskou čepovaná piva, kterými jsou prvotřídní tankové Krušovice 12. dále Krušovice 10, Mušketýr, Malvaz, Pšeničné, Krušovice Černé a v neposlední řadě i nealkoholický Zlatopramen NA. K jídlu se podávají tradiční české speciality, chuťovky k pivu, ale také grilované steaky, těstoviny, saláty a samozřejmě dezerty. Bezmála 140 míst k sezení v létě doplňuje ještě dalších 36 na letní terase.

Seznam alergenů

  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z něj
  • Korýši a výrobky z nich
  • Vejce a výrobky z nich
  • Ryby a výrobky z nich
  • Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  • Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  • Mléko a výrobky z něj
  • Skořápkové plody (všechny druhy ořechů) a výrobky z nich
  • Celer a výrobky z něj
  • Hořčice a výrobky z ní
  • Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  • Oxid siřičitý a siřičitany - v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg l vyjádřeno SO2
  • Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  • Měkkýši a výrobky z něj